不谋全局者不足以谋一域，这不仅适用于品牌定位策略层面，同时也适用于品牌设计层面。视觉设计是定位与文化的具体表达，是需要一条线贯穿到底的战略行动。 如果餐饮创始人在品牌VI设计的阶段总想尝试更多的风格，在设计过程中不断切换，可能会破坏最初体系化的方案。就算设计公司能力非凡，面对过于善变的甲方，往往也诞生不出好的作品来。
比如西贝莜面村在2015年到2017年期间，做了一个叫“麦香村”的快餐品牌，并发出了要开10万＋店的宏愿。 这个品牌历经磨难，无数次改变设计方案。创始团队付出了很大的心血，最终还是在2017年的尾巴上，放弃了麦香村10万＋的计划。其实西贝本身做的非常好，尽管经历了四次品牌升级重塑，但每次升级的间隔时间都比较长。 

对于麦香村这个快餐品牌，西贝的折腾速度简直是迅雷不及掩耳之势，刨除麦香村在定位和菜品上的调整不说，单设计风格就不知道更改了多少次，店面往往是连夜整改，颜色也变来变去，令顾客眼花缭乱目不暇接。最终不仅没有形成自己的品牌认知基因，反而向顾客传递出了很凌乱的品牌印象。 虽然品牌VI设计不是导致西贝对麦香村按下暂停键的直接因素，但从VI设计层面来说，麦香村真的太“善变”了。

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