目前餐饮市场迅速更新，餐饮业进入以规模化、标准化、多样化、主题化为特征的发展阶段。 那么，餐饮品牌应该如何面对市场激烈的竞争，塑造自身的品牌价值呢？ 在餐厅的设计中，可以通过成熟餐饮全案VI设计策划给出问题的答案。

01从无到有，做一站式文化饮食

优秀的餐饮设计，可以为餐饮企业提供从立项到命名、VI形象设计、门店展示、品牌标准化等全面系统化的落地服务。 可以加大餐饮品牌营销力度，激发品牌生命力，为餐饮企业创造更多利润，促进品牌价值的提升。

在餐饮业竞争日益激烈的市场环境下，餐饮企业要在餐饮市场中形成更大更强、逐渐强大的餐饮品牌，必须有成熟的品牌规划总体思路。 在“酒香怕巷子深”的快节奏时代，一个餐饮品牌被认为需要天、地、人之和，餐饮品牌的设计是策划团队和餐饮品牌共同努力的成果。 在餐饮策划越来越受到重视的今天，好的餐饮全案设计可以让餐饮品牌持续驱动利润，建立高效的盈利方案，进一步打造餐饮品牌快人，提升品牌生命力。

02品牌核心

品牌的核心是第一部分，只有建立明确的品牌识别基础，才能建立符合品牌内涵的、餐饮企业独有的品牌识别体系，才能形成明确的品牌定位。 在同质化的餐饮市场中，形成了独特的餐饮品牌个性。 走差异化路线也是近期提升品牌核心价值的好方法。 例如农夫山泉茶的产品属性强调茶的特征，而不是其母品牌农夫山泉的特征； 茶充满了丰富的色彩，可以跳出茶制品的小组。

03品牌形象

餐饮品牌已被消费者所认知，品牌名称、品牌故事、标志、vi设计、餐饮空间设计等品牌形象的构建不可缺少。 这些要素是餐饮品牌的面孔，让消费者一眼就能认出来。 优秀的餐饮品牌形象，在让消费者产生心理共鸣的同时，也在消费潜意识中产生关联，是促进消费者认同其品牌的重要途径。 品牌的力量就是要让客户认可这个品牌，不断保证客流量，品牌的概念也是全方案VI设计的一部分。

04品牌营销

在流量为王的时代，餐饮品牌的营销非常重要。 在餐饮品牌的全方案设计中，品牌营销是整体策划工序中与消费者直接交流的一环，大数据统计不能骗人，成功与否取决于消费者买账与否。整合多种资源和手段进行营销和传播，在整合营销传播战略的指导下，规划品牌规划期，开展多元化传播。 以餐饮本身为主体，开展文化营销、品牌营销，最终让餐饮品牌在受众群体中产生连带传播效应，延续品牌影响，真正让产品立于不败之地。

以口碑形式存在的品牌形象是品牌动态表现的一种形式，大众对品牌的口头传承中有形成品牌忠诚的基础。 品牌传播的最终目的是发挥创造力，利用各种有效发声点在市场上形成品牌声浪，有声浪就有发言权。

随着95后为代表的新兴消费力的兴起，餐饮行业整体消费呈现多样化趋势。 他们对品牌的诉求不再是单纯的产品层面的满足与满足的关系，他们有更多的精神层面的诉求，这是餐饮设计需要认识和考虑的问题。

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