活烤鳗鱼，在日本或东亚其他国家都是滋补的食物，夏天炎热，人体易流汗，造成体虚不想进食，而鳗鱼鱼肉性甘、平，在天热时适宜作为补身的滋养食物，有消暑去倦，补充体力的功效。

高端食材更偏爱最原始的烹饪方式。

金家鳗鱼，食材好，食才好。

基础规范系统

金家鳗鱼品牌DNA以中国传统的书法字体进行设计，辅助图形围绕闲庭、山水、云纹、食材、氤氲之气，充分体现了高端食材，鲜活自然。

同时提炼了鳗鱼绵延的口感特征，将这种抽象的感觉进行视觉化的处理，融入到品牌体系当中。

从品牌DNA的定位到产品线的梳理

从餐饮市场定位再到营销策划的整合

我们一气呵成

在沈阳西塔街真正的打造出活烤鳗鱼行业的标杆

鳗鱼细腻而Q弹的质感是营养的源泉

活烤的烹饪手法将营养点燃绽放

爆开味蕾的同时

给你带来幸福的生命力

柔和的灯光

空气中充满尊贵与享受

打造这一世界的是金家鳗鱼品牌的缔造者

精准的定位

幸福的体感

快乐的享受

都是源自品牌DNA的决定